Softypan Zeelandia

28049

Mantenedor para masas fermentadas Softypan.

Envase: Cubo 18kg

Receta: Para bollería: de 20 a 30g por 1kg de harina. Para pan inglés y de molde: de 10 a 15g por 1kg de harina.

Mantiene la frescura de la miga durante más tiempo. Contribuye a obtener una miga blanda, esponjosa y de fina estructura. Producto en pasta.

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